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À propos de recettesdemamieladbrouille

facile la cuisine

12 octobre 2014

640 Commentaires

1.)  Du pain au fromage  2.) Cuire un oeuf au plat n’a jamais été aussi classe 3.) Econome + citron = fleurs 4.) Banana Split de malade 5.) un épluche-pommes pour faire des frites en un clin d’oeil. 6.) Finis les doigts qui collent ! 7.) Chauffez un couteau pour faire des hamburgers à la glace 8.) Et pour les […]

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cuisiner poisson et crustacés

31 juillet 2014

64 Commentaires

poissons et crustacés Sachez que le poisson de mer doit être plongé dans un liquide froid mais le poisson de rivière est meilleur dans un  court- bouillon bouillant.   LE  SAUMON :   sera plus rose si dans le court bouillon, vous ajoutez une pincée de bicarbonate ou si le dit le court bouillon a été préparé […]

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POUR CUISINER SANS BALANCE

31 juillet 2014

23 Commentaires

trucs et astuces pour mesurer sans balance 1 cuillère à café          :    5 cm3 1 cuillère à dessert   :    10 cm3 1 cuillère à soupe     :         15 cm3 1 cuillère à soupe contient :     *20 g de riz, gros sel, sirop, beurre […]

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SIGNIFICATION DES PATES

31 juillet 2014

3  521 Commentaires

trucs et astuces pour bien cuisiner Le nom et signification des pâtes, LE SAVIEZ VOUS ? Le nom des pâtes donne souvent des indices sur la nature. Considérons les terminaisons des noms   – ine ou ini signifie « petit » et renvoie des pâtes petites et fines, comme les spaghettini, tortellinis ou les linguines     […]

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